Куда сходить?/Архитектура
«Мамут» на Сенькевича: от хлебного гиганта к новой городской жизни
Адрес Sienkiewicza 18/22 во Вроцлаве многие годы ассоциировался не с жильём, а с хлебом. Здесь располагался комплекс пекарни, известной позже как „Mamut”, выросший из предприятия Breslauer Consum-Verein. Историки описывают строительство как поэтапное: корпуса на участке появлялись и расширялись на рубеже XIX–XX веков (называют этапы 1878–1880, 1905–1908, 1912–1915), а крупная модернизация прошла в 1928 году из-за смены технологий выпечки.